Granola casera de cacao
Preparar granola casera es una de las mejores maneras de disfrutar un desayuno o snack saludable, lleno de sabor y sin ingredientes innecesarios. En esta versión con cacao, logramos un toque de chocolate irresistible, perfecto para acompañar yogur, leche o simplemente disfrutarla sola.
Lo mejor de esta receta es su versatilidad: partiendo de una base sencilla, puedes adaptarla con distintos frutos secos, semillas, endulzantes naturales o incluso agregar trocitos de chocolate para darle un extra de sabor. Además, hacerla en casa te permite controlar los ingredientes y evitar los azúcares añadidos de muchas versiones comerciales.
Sigue leyendo para descubrir cómo hacer una granola casera de cacao crujiente y deliciosa. ¡Una receta fácil, nutritiva y perfecta para cualquier momento del día!
¡Vamos!
¿Qué lleva la granola de cacao?
Ingredientes para un tarro hermético:
- 1 plátano maduro (aprox. 130 g)
- 4 cs de aceite de oliva virgen extra
- 2 vasos de copos de avena (aprox. 180-200 g)
- 1 vaso de frutos secos naturales (al gusto)
- 3 cs de cacao puro en polvo
- 1 pizca de sal
¿Cómo se prepara la granola casera?
- Machacamos el plátano en un bowl grande.
- Añadimos el aceite y mezclamos.
- En una bolsa de congelación, machacamos un poco los frutos secos con ayuda de un rodillo o un vaso.
- Añadimos al bowl los copos de avena, los frutos secos machacados, el cacao, y la pizca de sal.
- Mezclamos bien hasta que esté integrado y volcamos la mezcla en una bandeja de horno con papel vegetal.
- Extendemos bien la mezcla y horneamos a 180ºC durante 20-25 minutos.
- A la mitad del tiempo de horneado, removemos la mezcla y volvemos a extenderla.
- Sacar del horno y dejar enfriar por completo antes de guardarla.
